微信掃碼
風尚人家裝飾-陳經(jīng)理 
廚房可能是家的中心，這也是為什么它是家里最臟的地方。這里有一些明顯的食物，比如用過的盤子，黏糊糊的地板，或者是硬皮的烤箱。但是還有其他地方你忘記打掃了嗎?想想廚房柜臺和架子上的東西——未煮過的、未清洗的、生的食物、背包和錢包——這些東西一直都放在地板上——我們經(jīng)常觸摸冰箱把手和櫥柜把手。讓我們看一看你廚房里最臟的地方，以及如何保持它們干凈。
廚房里的每一個電器都有某種控制面板或手柄，每次使用時都要觸摸。所有這些旋鈕、按鈕或觸摸板都是在生食準備好或洗手之前使用的，留下的是身體土壤和細菌，如沙門氏菌、李氏桿菌、大腸桿菌、以及霉菌和酵母菌。所有這些生物都可能導致消化不良，甚至使你和你的家人生病。
櫥柜拉,設備處理和控制面板應該即使有大量的水流通過你的廚房水槽,有可能潛伏在表面微生物,尤其是在水槽的縫隙連接,在排水和垃圾處理者。
根據(jù)國家衛(wèi)生基金會(NSF)的數(shù)據(jù)，在所有接受檢測的家庭中，有45%有大腸桿菌或某種大腸桿菌。
廚房洗滌槽應在每一餐準備或每天至少一次消毒后進行消毒，并且不要忘記水槽附近的把手、水龍頭和柜臺。當你沖洗掉受污染的食物時，它們會抓住所有濺起的水。
使用含有消毒劑、清潔毛巾或一次性消毒濕巾的洗滌槽清潔劑。用消毒劑擦拭或噴灑消毒水清潔劑或清潔布或紙巾后清潔。為了減少紙巾的使用及其對環(huán)境的影響，許多家庭使用了纖維素海綿、洗滌槽刷和毛巾。不幸的是，根據(jù)國家科學基金會的一項研究，至少有75%的這些食物含有大腸桿菌(沙門氏菌或大腸桿菌)。
如果你使用這些產(chǎn)品，它們應該在每一餐準備或清洗后用熱水清洗。你也可以將濕海綿和抹布在高溫下加熱30秒以殺死細菌。洗滌盆和蔬菜刷子可以放在洗碗機中，每次使用后都要徹底清潔。我們已經(jīng)討論過什么東西可以潛伏在冰箱的把手和觸摸板上，但是即使是在寒冷的溫度下，一些非常有害的細菌也會在你的冰箱里生長。
大多數(shù)水果和蔬菜如果在儲存前不清洗，就會保持新鮮。所以，在蔬菜的抽屜里，仍然被細菌和殺蟲劑覆蓋著。當然，你在準備和為家人服務之前先清洗它們，但是細菌和細菌卻留在了保鮮盒里。
同樣的事情也發(fā)生在儲存在冰箱里的生肉上。包裝漏水和液體堆積在抽屜和架子的邊緣。即使是像牛奶或桶裝黃油這樣的包裝產(chǎn)品在進入你的冰箱之前也已經(jīng)被處理過無數(shù)次了。
為了去除大腸桿菌，以及可以在那里生長的酵母菌和霉菌，可以移除冰箱的抽屜或架子——如果可能的話，每月清洗一次，用溫和的洗滌劑和熱水或溫水清洗表面。用干凈的布或紙巾擦干。
在徹底清潔的過程中，擦去任何溢出物，然后用消毒抹布快速擦拭內(nèi)部表面。
當你在冰箱里做每月的清潔工作時，花幾分鐘的時間把電器蓋上的灰塵撣掉，然后把它放在后面和下面。拆下通氣蓋，使線圈真空。線圈上的灰塵使冰箱更容易保持涼爽，使用更多的能量，而隱藏在下面的食物顆粒則是昆蟲的磁體。即使是干凈的水，在溫暖潮濕的環(huán)境下，像咖啡機一樣，可以為細菌，酵母菌和霉菌創(chuàng)造一個完美的環(huán)境。有些小電器在每次使用后都必須清潔。至少每周，徹底拆卸和清潔小電器。有些組件在洗碗機中是安全的，其他的應該用熱的肥皂水清洗，然后用熱水沖洗并完全干燥。
同樣的清洗程序應該適用于像開罐器和測量勺子和杯子這樣的器具。